Ristorante senza glutine a Milano

Cucina per celiaci

Se cerchi un ristorante con piatti senza glutine a Milano davvero sicuro, Be Bop è la scelta giusta.
Dal 2002 collaboriamo con AIC (Associazione Italiana Celiachia) e da allora lavoriamo ogni giorno per offrire un’esperienza gustosa e tranquilla anche a chi è intollerante o segue una dieta gluten free.
Ci trovi in zona Navigli, in viale Col di Lana: un locale accogliente dove mangiare bene, con la certezza che ogni piatto senza glutine sia preparato nel rispetto delle normative.

A Be Bop, il menù senza glutine non è un’aggiunta, ma una vera e propria parte integrante della nostra proposta.
Offriamo piatti completi e cucinati espressi:
– Antipasti, primi e secondi piatti gluten free
– Dolci fatti in casa, preparati con farine naturalmente prive di glutine
– Ingredienti freschi, biologici e selezionati
Ogni ricetta è curata nei dettagli, servita con attenzione e preparata in ambienti separati per evitare ogni tipo di contaminazione.

Un menù senza glutine ricco, vario e cucinato al momento

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
LF= Senza Lattosio

*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT
= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Lista Allergeni

Nei nostri prodotti potrebbero essere presenti in tracce gli alimenti segnalati. Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformentemente alla prescrizione del Regolamento (CE) 853/04. In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.

Allergeni:

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Soia e prodotti derivati
  • Semi di sesamo e prodotti derivati
  • Latte e prodotti derivati
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
  • Arachidi e prodotti derivati
  • Lupini e prodotti derivati
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Crostacei
  • Pesce e prodotti derivati
  • Molluschi e prodotti derivati
  • Senape e prodotti derivati
  • Sedano e prodotti derivati

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alla prescrizione del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione.

Il nostro staff è a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Non esitare a chiedere.

Fondamentali

* Paella alla valenciana (SL)
€23
*Linguine di mais e riso ai frutti di mare (SL)
€21
Paccheri di mais e riso con baccalà, zafferano e olive taggiasche (LF)
€16
Risotto con gamberi e carciofi (SL)
€18
Crema di lenticchie rosse bio al curry e cavolo rosso (SDA)
€11
Tagliatelle fresche di mais e riso con ragout di vitello, funghi misti, castelmagno e olio tartufato (LF)
€18
Risotto con salsiccia di Bra, zucca e rosmarino (LF)
€16
Lasagne di verza con patate e scamorza affumicata
€14
Crespelle di farina di ceci bio al cavolo nero e zucca (SDA)
€13

Proseguiamo

Trancio di tonno con mandorle, olive e pinoli (SL)
€23
Filetto di spigola con olive, capperi e finocchietto selvatico (SL)
€22
Calamaro ripieno di verdure e gamberi su crema di scarola (SL)
€21
*Fritto misto con chips di patate e porri (SL)
€21
Tagliata di manzo con radicchio tardivo (SL)
€25
Filetto di manzo con crema tartufata e funghi
€28
Tartare di manzo condita a piacere (SL)
€28
Orecchia di elefante (grande cotoletta di vitello) (SL)
€25
Orecchia d’elefante (grande cotoletta di vitello) con contorno (patate al forno o rucola e pomodori) (SL)
€28
Polpette di patate e hummus di lenticchie al curry con semi di sesamo (SDA)
€13
Fagottini di verza ripiena di verdure con salsa ai funghi (SDA)
€13

Accompagnamenti

Zucca al forno aromatizzata con rosmarino su letto di lattuga brasata (SDA)
€6
Carciofi trifolati (SDA)
€7
Verdure alla griglia (SDA)
€6
Patate al forno (SDA)
€5
Mix insalata di stagione (SDA)
€5

SL= Senza Latticini
SDA= Senza Derivati Animali
LF= Senza Lattosio

*= presenza di alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione
CBT
= Cotto a Bassa Temperatura
Coperto e Servizio: di giorno incluso. Di sera e pranzi festivi €3

Lista Allergeni

Nei nostri prodotti potrebbero essere presenti in tracce gli alimenti segnalati. Il pesce destinato a essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformentemente alla prescrizione del Regolamento (CE) 853/04. In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione, i camerieri sono a disposizione per chiarimenti.

Allergeni:

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Soia e prodotti derivati
  • Semi di sesamo e prodotti derivati
  • Latte e prodotti derivati
  • Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi)
  • Arachidi e prodotti derivati
  • Lupini e prodotti derivati
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Crostacei
  • Pesce e prodotti derivati
  • Molluschi e prodotti derivati
  • Senape e prodotti derivati
  • Sedano e prodotti derivati

Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conformemente alla prescrizione del regolamento (CE) 853/04

In alcuni piatti sono utilizzati alimenti congelati in origine o dopo la lavorazione.

Il nostro staff è a completa disposizione per qualsiasi chiarimento.
Non esitare a chiedere.